お料理
OUR CUISINE
島根の旬な希少・高級食材を使用し、
〝五味〟のバランスを大切に
一品ずつ丁寧にご提供しています。
旬の味覚を用いることから、
当店のお品書きは日々替わります。
食材を活かした鉄板焼き、炭火焼き、
魚料理、土鍋ご飯など、
その時季ならではの美味をご堪能ください。
-ある日のお品書き-
Menu Example
先八寸
白うり雷干し
川海老唐揚
鬼灯無花果水晶
大田穴子焼
立ひじきと車海老の辛子漬
椀替り
焼ハモ茶碗蒸し ふり柚子
お造り
伊佐木・石鯛・赤平・白バイ貝
焼物
島根産のどぐろ炭火焼
鴨ロース焼
二色万願寺 酢立
強肴
出雲かつべ和牛の鉄板焼
止肴
煮鮑酢の物
土佐酢ジュレ
食事
仁多米釜炊き
赤出汁
御飯の供
水菓子
メロン・羊羹・べっこう生姜
先八寸
椀替り
お造り
焼物
強肴
止肴
食事
水菓子
ご予約
RESERVATION
ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。
※常に新鮮な食材をご提供するため完全予約制となります。
TEL：070-5081-5043
